Kycklingfilé med dragonsås samt rostad potatis och haricot verts
Fisk i krämig dillsås samt ärtor
Dagens lunch
Dagens bästa paus.
Varje vardag dukar vi upp en generös lunchbuffé med vällagad husmanskost, säsongens smaker, fräscha sallader och ett varmt välkomnande.
Veckans lunchmeny v.40
Välkommen till bords
Varje vecka lagar våra kockar en ny lunchmeny med inspiration från säsongens råvaror och klassiska favoriter. Här hittar du veckans aktuella rätter.
Raggmunk med stekt fläsk samt lingonsylt
Alaskafilé i äggsås med gröna ärtor och kokt potatis
Köttfärslimpa med kantarellsås, svartvinbärsgelé samt rostad potatis
Stekt strömming med potatismos, brynt smör samt lingon
Örtmarinerad fläskfilé med rosépepparsås
Pannkaka, sylt och grädde
Laxfilé i ugn med citronsås och broccoli
Ryggbiff med parmesanbakad potatis samt rödvinssås
Panerad Sej med skagenröra, pommes, citron och dill
Panerad halloumi med rostad potatis och aioli
Ugnsbakad lunchkorv med senapssås
Alltid på lunchen
Villans Köttbullar. Våra klassiska köttbullar i gräddsås.
Grädda din egen våffla. Frasiga våfflor – toppa med sylt och grädde.
Pizzaslice – dagens pizzaslice, nygräddad och perfekt till lunchen.
En buffé med något för alla
Valmöjligheter, kvalitet och ett varmt välkomnande
Vi tror att en riktigt bra lunch handlar om att det ska finnas något för alla – utan att tumma på vare sig smaken eller kvaliteten. Därför erbjuder vi varje vardag en uppskattad lunchbuffé med flera vällagade rätter, vegetariska alternativ och ett brett utbud av tillbehör. Menyn varierar från vecka till vecka och följer säsongens råvaror för att ge våra gäster en ny smakupplevelse vid varje besök.
En uppskattad mötesplats
En stunds avkoppling mitt på dagen
Vår lunchbuffé har blivit en uppskattad mötesplats för många Falubor.
Kollegor möts över dagens lunch.
Vänner ses för en spontan måltid.
Familjer samlas runt ett dukat bord.
Pensionärer njuter av god mat i lugn och ro.
Golfare tar en paus mellan rundorna.
Många återkommer vecka efter vecka – det är det finaste betyget vi kan få.